Riječ sarma potječe od turskog glagola “sarmak“, što znači smotati, umotati. Iako je u kod nas najpoznatija sarma punjena mesnim nadjevom i umotana u listove kiselog kupusa, postoji još izuzetno puno varijanti za sarmu. Primjerice, u Hercegovini je popularan hercegovački japrak, vrsta sarme koja se mota u mlade listove raštike. Cetinska krajina se s ponosom … Nastavi čitati Bakin stari recept: Napravite najukusniju sarmu ovoga Božića!