Kiseli kupus je omiljeni domaći proizvod koji se često priprema tijekom zime. Pravilna količina soli ključna je za uspjeh fermentacije, pa je važno znati koliko soli dodati. Idealna količina soli za kiseljenje kupusa obično se kreće između 2% i 3% od težine kupusa. Kako izračunati točnu količinu soli? Težina kupusa Prvo, izmjerite koliko kupusa imate. … Nastavi čitati Koliko soli ide u kiseli kupus? Ovo je najprecizniji način da izračunate