Rijetko koja osoba je svoj rođendan, krštenje, vjenčanje, pričest, krizmu ili neki bitan događaj proslavila bez torte.
Antonija Kraljić iz Čapljine još kao djevojčica svojim rukama petljala je po maminoj i bakinoj kuhinji, punila zdjele i pripremala razne slastice.
U to vrijeme sigurno nije ni sanjala da će jednog dana živjeti u svom vlastitom slatkom carstvu, okružena najukusnijim kolačima koje sama priprema.
Vrlo brzo Antonija je zadobila povjerenje svojih sugrađana, koji sve više naručuju torte i kolače za svoje obiteljske proslave, ali i poslovne domjenke.
”Pripremom torti i kolača bavim se već punih sedam godina. Ispočetka sam pripremala torte i kolače za svoju obitelj, kumove i prijateljice. Najčešće kad je nekome bio rođendan onda bi mene pitali da im napravim tortu. Ja bih se s oduševljenjem prihvatila posla i izradila istu te je sve tako spontano krenulo, a danas sam tu i pripremam sve te slastice”, za Čapljinski portal ispričala je Antonija.
Osim što je majka djevojčice Katje, Antonija je svoj dan uspjela upotpuniti dodatnim, doslovno slatkim, brigama.
Njezine slastice posebne su po kreativnosti, a svaki njezin kolač, kako ističe, ima svoj početak i kraj.
”Iz dana u dan imam sve više narudžbi kako za torte tako i za kolače. Ljudi se vole zasladiti, a ja sam najsretnija kad mi se jave i kažu da su kolači bili izvrsni te da su nestali za tren oka. Moja kćer Katja mi je najveća podrška, ona mi je inspiracija i glavna karika. Ponekad, kad imam puno posla, svojim spretnim ručicama uvijek dođe i pomogne”, nasmijano će Antonija.
Dok smo Antoniju ispitivali o njezinom najslađem poslu kojim se bavi, ona nas je konstantno nudila raznim slasticama, koje naprosto nismo mogli odbiti.
Ističe kako svoj posao voli zbog toga što su osmijeh i zadovoljstvo kupca nešto što joj daje vjetar u leđa.
”Svoj posao volim iz više razloga. Prvi je taj, kad napravim tortu za dječji rođendan i ako imam priliku pokloniti ju djetetu, kad ono vidi svoju tortu i razvuče osmijeh, za mene je to pobjeda. Osim toga, kad je kupac zadovoljan odmah sam i ja zadovoljna. Rad s ljudima je nešto što me veseli i tjera da i dalje budem kreativna. Ako se netko želi baviti ovim poslom, poručila bih da bude uporan, kreativan, hrabar i najvažnije od svega da ima kvalitetu. Kvaliteta uvijek prolazi i ostaje”, zaključila je Antonija Kraljić.
Ukoliko i vi trebate kolač ili tortu za rođendan, krštenje ili neku drugu prigodu, ili ste ipak samo zaželjeli slastice koje ćete pojesti u trenu, sigurni smo da Antonija može odgovoriti na sve vaše zahtjeve.
Trk na njezinu facebook stranicu ”Torte i kolači Mia” i nemojte naručiti baš sve kolače koje ima u ponudi!
