Liječnici su razbili mit o dobrobiti salate od svježih krastavaca i rajčice

Liječnici su razbili mit o dobrobiti salate od svježih krastavaca i rajčice. Ispostavilo se da ova kombinacija povrća nije sasvim korisna za tijelo.

Naravno, krastavci i rajčice su vrlo zdravo povrće koje mora biti prisutno u prehrani. To posebno vrijedi ljeti, kada je svo povrće na policama trgovina svježe.

No, ovo je povrće najbolje jesti odvojeno i po mogućnosti s razmakom od nekoliko sati.

Sponzorirani članak

Uni-Ves-Plast traži više radnika - donosimo detalje natječaja

Zbog povećanog opsega posla i nabave novih strojeva u našoj proizvodnji, u potrazi smo za novim članovima tima. Radno mjesto – voditelj proizvodnje, 1 izvršitelj Mjesto rada – Čitluk Opis... Pročitaj više

Što se događa ako krastavce pomiješate s rajčicama?

Krastavci sadrže askorbinazu koja razgrađuje vitamin C kojeg u velikim količinama ima u rajčici. Jednostavnim riječima, kada se pomiješaju, krastavci i rajčice gube svoje vitamine.

Drugo, tijelo metabolizira ovo povrće na različite načine. Želudac može probaviti jednu stvar, a drugi proizvod će početi fermentirati.

Treće, krastavci su alkalne namirnice, dok su rajčice kisele. Kada se ovo povrće miješa, stvaraju se soli, što nije baš dobro za bubrege.

Pretjerana konzumacija salate od krastavaca i rajčice može dovesti do težine u želucu i stvaranja plinova. Osim toga, ne zaboravite da čak i tako jednostavno povrće ima kontraindikacije.

Rajčice i krastavce nutricionisti ne savjetuju da u velikim količinama konzumiraju osobe s visokom kiselošću želuca, bolestima gastrointestinalnog trakta i bubrega.