Zimnica bi, za one koji ju ove godine planiraju pripremati, mogla biti skuplja nego ikada, a sve zbog rasta cijena voća i povrća.
Mi smo ove subote odlučili provjeriti kakve su cijene voća i povrća potrebnog za pripremu zimnice koja je tradicionalna u našim krajevima.
”Porasla je potražnja za voćem i povrćem za zimnicu. Traži se paprika, i obična i roga, patlidžan, cvekla…”, kaže nam stalni prodavač na čapljinskoj Veletržnici.
Pravit će se zimnica, ali manja
Dodaje kako se traži i voće, najviše šljive, potrebne za proizvodnju džema.
Kupci koje smo zatekli na Veletržnici ističu kako su cijene osjetno više u odnosu na proteklu godinu.
”Zimnicu moramo pripremiti, bit će to ajvar i džem, radit ćemo i nešto kiselog kupusa, ali zbog ovih cijena sigurno će biti manja nego lani”, kaže nam Ana koja je došla po proizvode na Veletržnicu.
Cijene voća i povrća za zimnicu, koje se najviše tražilo ove subote:
- Domaća paprika 1,50 KM
- Paprika roga 1,70 KM
- Cvekla 1,30 KM
- Kupus 0,90 KM
- Mahuna 3 KM
- Kukuruz obični 1 KM
- Patlidžan 1,20 KM
- Krastavci kornišoni 3,40 KM
- Paradajz domaći 2,20 KM
- Šljiva 2,10 KM
- Smokva 3,70 KM.
Valja napomenuti i kako se dosta traži med, koji se prodaje po cijeni od 25 KM.
Ima i puno upita za ogrjev, čija se cijena kreće od 120 KM za ona u metru i 140 KM za cijepana.
Zimnica će se tako i ove godine praviti u hercegovačkim domovima, a sudeći prema komentarima, bit će nešto oskudnija nego ranijih godina.
FOTO | Cijena ogrjeva u Čapljini: Cijepana drva 130 do 140 KM, u metru 120 KM
