Svi vole domaće kiflice, ali kao i za svaki recept, postoji bezbroj verzija. Isprobajte ove pamuk kiflice koje se premazuju majonezom i nakon pečenja i otopljenim margarinom.
Sastojci
- 500 ml tople vode
- 1 svježi kvasac
- 2 žlice šećera
- 2 žličice soli
- 5-6 žlica majoneze
- 1,5 dcl ulja
- oko 1 kg brašna
- sezam, lan, kim…
- 100 g otopljenog vrućeg margarina
Priprema za kiflice
U vrućoj vodi s 2 žlice šećera razmrvite kvasac i pustite da se aktivira pa dodajte ostale sastojke za tijesto.
Umijesite tijesto i ostavite da se udvostruči. Na pobrašnjenoj površini napravite kiflice i stavljajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Pokrijte ih kuhinjskom krpom i ostavite da se dižu oko 20 minuta. Svaku kiflicu namažite s malo majoneze i pospite sjemenkama.
Pecite na 180 stupnjeva dok ne dobiju boju. Kad su skoro gotove zagrijte margarin. Svaku nekoliko puta premažite margarinom i prekrijte krpom.
Izvor: Rama-prozor.info
