Ruska salata i mimoza su ukusne i sa kupljenom majonezom, ali ako imate domaću majonezu, to daje poseban šmek.
Priprema može biti pipava i zato vam donosimo najjednostavniji recept.
Majoneza je spremna za 5 minuta, a bitno je da sastojci budu hladni i da ulje bude u zamrzivaču minimum 20 minuta.
Sastojci
- 1 jaje
- 200 ml ulja
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika sirćeta
- 1 kašičica soli
- 1 kašika limunovog soka
Recept za domaću majonezu koji se sprema za 5 minuta
Prije nego što krene praviti domaću majonezu, važno je da sve sastojke prvo držite u frižideru ili zamrzivaču, čak i ulje.
Ono mora da stoji u zamrzivaču minimum 20 minuta prije pripreme domaće majoneze. Kada se ohladili sve sastojke, stavite ih u posudu u kojoj ćete blendirati majonezu.
Zatim stavite štapni mikser na dno i bez pomjeranje blendajte nekih 5 sekundi. Zatim pomjerajte štapni mikser gore-dolje i blendirajte oko 25 sekundi.
Izvor: Agrosavjet
