Cvekla se koristi za čišćenje organizma od toksina i predstavlja najbolji prirodni lijek kod liječenja anemije, a mi donosimo recept za salatu od cvekle!
Sadrži određenu količinu kobalta koji sudjeluju u stvaranju vitamina B12, a njegov nedostatak može dovesti do jedne vrste anemije.
Zato danas spremite salatu čiji je glavni sastojak upravo cvekla. Prijat će nakon blagdanskog prejedanja.
Sponzorirani članak
PREMIER zapošljava u Čapljini i Stocu: Postani dio tima najveće i najbolje kladionice u BiH
Salata sa cveklom, celerom, krumpirom i jabukom
Za salatu od cvekle potrebno je
- 300 g cvekle
- 6 krompira
- 1 srednji celer
- 2 jabuke
- sok od jednog limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- na vrh kašičice šećera, malo morske soli i bibera
Priprema salate od cvekle
Krumpir očistiti i skuhati. Oguliti celer i jabuke, pa narendati. Isto to uraditi i sa skuhanim krumpirom, a cveklu isjeckati na kockice.
Pomiješati u posudi, pa dodati malo šećera, soli i bibera. Maslinovo ulje pomiješati s limunovim sokom, pa preliti salatu.
Crvena boja ove biljke potiče od antocijana koji utiče na obnavljanje krvi, a dokazano je da ona spada u antikancerogene biljke.
Izvor: Agrosavjet
