Ako su vam dosadili klasični recepti za kolače, ovaj brzi kolač s bademima i narančom morate staviti u svoj plan.
Uživajte u okusima badema i svježe naranče u ovom jednostavnom receptu za fini i sočni kolač bez jaja i mlijeka!
Sastojci
- 150 g badema
- 160 g glatkog brašna
- ½ praška za pecivo
- 120 g smeđeg šećera
- 250 ml soka od naranče
- 1 korica naranče
- 80 ml suncokretovog ulja
- prstohvat soli
Priprema
Bademe tostirajte, ohladite i sameljite. U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke – mljevene bademe, glatko brašno, prašak za pecivo, smeđi šećer i sol.
Dodajte naribanu koricu i svježe cijeđeni sok od naranče i ulje. Dobro izmiješajte sve sastojke. Pripremljenu smjesu izlijte u manji kalup za pečenje (cca 20×25 cm).
Kalup prije pečenja obavezno namastite i pobrašnite ili obložite masnim papirom. Kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 170°C.
Čačkalicom provjerite je li kolač pečen. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite se!
Kolač s bademima i narančom obožavat će cijela obitelj!
Izvor: Večernji list
