Recept | Zdravi maslačak – evo kako napraviti zdravu salatu, čaj i sok od ove biljke

6083

Dok je za neke običan, dosadni korov, za neke ljude maslačak je pravi eliksir. Svi dijelovi ove biljke su ljekoviti – i listovi i korijen i stabljika, a oni koji imaju mogućnost da skupljaju čiste i zdrave biljke treba da znaju kada se što bere.

Listovi prije cvjetanja, a maslačak cvjeta od ožujka do svibnja, korijen se vadi u proljeće i u jesen, a stabljika u razdoblju cvjetanja, javlja Agrosavjet.

Pri vađenju korijenja treba voditi računa da se korijen ne isiječe da maslačak ne bi ostao bez sokova.

Izvađeno korijenje treba da se suši dva-tri dana na suncu.

Kako se pravi salata od maslačka?

Potrebno je

  • svježi listovi maslačka
  • maslinovo ulje
  • morska sol
  • limun
  • bijeli luk

Priprema

Svježe listove maslačka operite, nasjeckajte i stavite u zdjelu. Prelijte ih maslinovim uljem, blago posolite i začinite s nekoliko kapi svježe iscijeđenog limuna i dodajte dva, tri čena bijelog luka.

Sok od maslačka

Sok od maslačka upotrebljava se za ublažavanje stomačnih tegoba, a najbolje rezultate daje svježe iscijeđen sok.

Sok može da se napravi i kombinacijom listova i korijena koji se iscijede. Dvije kašičice tako dobivenog soka sipajte u čašu mlijeka, zasladite medom i pijte ujutro na prazan želudac tri tjedna.

Sirup od maslačka za jačanje organizma

Sirup čisti krvne sudove, reguliše varenje i jača organizam, a priprema se jednostavno:

Dvije šoljice cvjetova maslačka prokuhajte u dva litra vode, procijedite, dodajte kilogram meda i sok od dva limuna. Smjesu kuhajte na tihoj vatri uz neprestano miješanje dok ne postane sirupasta. Sirup sipajte u bocu, zatvorite je i uzimajte dva-tri puta dnevno po jednu kašiku.

Čaj od maslačka

Priprema

Preko dvije kašičice maslačka sipajte šolju hladne vode i kuhajte minut-dva. Sklonite s vatre i ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim procijedite.

Čaj za čišćenje jetre

Potrebno je

  • 20 g maslačka
  • 10 g smilja
  • 20 g mente
  • 10 g kantariona
  • 20 g nevena
  • 20 g koprive

Priprema

U 4 dl vrele vode sipati 2 supene kašike bilja, ostaviti pod poklopcem pola sata, a onda procijediti. Pijte tri puta po jednu šolju na 10 minuta prije obroka. Ovaj čaj je odličan za čišćenje jetre.

Blagodati maslačka

  • Pomaže kod stomačnih problema
  • Djeluje na oboljenja žuči i jetre
  • Ublažava svrab, lišaje i osip
  • Djeluje kod alergija i čireva
  • Pospješuje rad bubrega i želuca
  • Snižava nivo lošeg kolesterola
  • Regulira neuredan menstrualni ciklus
  • Ublažava reumatske tegobe
  • Čisti organizam i popravlja krvnu sliku