5 laganih obroka za ljetno posljepodne

227

S obzirom da su ljetni mjeseci sve bliži i bliži, temperature rastu a našem organizmu trebaju hladna osvježenja, odnosno više lakših obroka.

Osim ukusnim pićima osvježenje se može postići i preko hrane.

U nastavku donosimo pet zdravih recepata za što bolje osvježenje tijekom dugih, vrućih ljetnih posljepodneva.

1. Parafaits

Grčki jogurt sa šumskim voćem je uvjek odlična kombinacija, a još je bolja kad se sa njom kombiniraju musli. Zdrave žitarice uglavnom korištene kao pahuljice idu uz baš sve.

Mješanjem ova tri osnovna sastojka te dodavanjem dodataka po želji kao što su javorov sirup, plazma keks i drugi preljevi sigurno će još više pouspješiti ova obrok. Ali ključni sastojak je naravno zamrzivač!

2. Zdrava krastavac salata

Krastavac je kao i voće jako osvježavajući sastojak te kao takav je odličan za mješanje sa drugim povrćem.

Međutim u ovu salatu ide sami krstavac, a posebno iznenađenje kao začin je soja sos. Za pripremu potrebno je cijeli krstavac ostaviti s korom te ga popriječno narezati politi soja sosom i začiniti crvenom paprikom.

Inače ova metoda pripreme dolazi iz Azijskih zemalja, a nedavno je proširena po cijelom svijetu.

3. Grilovani losos na rižoto

Ako ste za malo ozbiljniju varijantu losos sa mješanim povrćem i rižom je daleko najzdravija opcija. Sve što vam je potrebno od pripreme je losos izrezan na komadiće te grilovan i položen na skuhanu rižu mješanu sa ispečenim povrćem po želji, bile to tikvice, paprika ili patlidžani sigurni smo da će imati savršen ukus.

4. Jaja sa zeljem

Za idealan doručak uvijek su preporučljiva jaja, međutim ovisno o sastavu te kako ćete ih spremiti jaja stalno variraju od zdravog do nezdravog. U daljnjem vam donosimo idealan način pripreme zdravog obroka sa ovim visokoproteinskim sastojkom. Za početak jaja ispečete na omlet te dodate razno zelenilo kao što je domaći boslijak, spanak, avocado pa čak i brokula.

Kasnije dodajite sastojke kao što je sir, rajčica, i mesni narzci po želji. I zapamtite što raznovrsnije ti bolje!

5. Smeđe palačinke

Iako možda samo ime ne zvuči primamljivo receptura svakako jeste. Naime za pripremu tzv. ”smeđih” palačinki koje su ustvari samo palačinke od raženog brašna potrebno vam je 100g raženog brašna, jaje, vanillin šećer i pola praška za pecivo.

Sve to bez mlijeka. Pored smanjenja kalorija raž je također visokovlakna žitarica dosta slična pšenici sa znantno više magnezija, selenija i proteina. Upravo ta žitarica je razlog ove unikatne boje palačinki.

Izvor: Bljesak.info