Sirutka je nus proizvod koji nastaje pri proizvodnji sira. Organizirana industrijska proizvodnja sirutke počela je tek četrdesetih godina 20. stoljeća.
Kroz povijest su bake naših baka koristile sirutku kao lijek i definitivno nisu griješile.
Sirutka najbolji prirodni lijek
Ono za što ste možda čuli, a što je u narodu jako poznato jeste da je sirutka najbolji prirodni lijek za jetru.
Sirutka se koristi prilikom svih problema sa jetrom uključujući masnu jetru, oštećenu jetru uslijed virusnih oboljenja (hepatitis, žutica), jetru koja je natečena.
A posebno jetru opterećenu pretjeranom konzumacijom alkohola, masne i nezdrave hrane.
Sirutka pospješuje obnovu jetre
Terapija sirutkom provodi se u dužem vremenskom razdoblju, tako što se svakodnevno konzumira najmanje pola litre, a po mogućnosti i više surutke.
Sirutka će doprinijeti regeneraciji, čišćenju i oporavku oboljele jetre ako se uporno i redovno koristi.
Naravno, jako je važno da se prestane sa štetnim djelovanjem i prehranom koji nastavljaju uništavati jetru kao što su alkohol.
Jako masna hrana i prerađena hrana i druge štetne materije.
Pri mršavljenju i za imunitet
Uz sirutku, za problem jetre poželjno je koristiti u kombinaciji i mladi sir, najbolje za doručak na prazan želudac jer su tada efekti najbolji.
Sirutka može pomoći i pri mršavljenju, jer sadrži mnoštvo proteina koji povećavaju mišićnu masu i daju osjećaj sitosti uz malu količinu kalorija.
U sirutki ostaju najbolji i najvrjedniji sastojci mlijeka i to vitamini B i E, minerali i mliječni šećeri, koji su zaslužni za izgradnju finih i nježnih veza u mozgu.
