Poznato je da kiseli kupus sadrži puno vitamina C, zbog čega se i najviše jede u zimskim mjesecima, kako bi se ojačao imunitet. U procesu fermentacije se događa da oslobođena mliječna kiselina mijenja sastav svježeg kupusa, značajno ga poboljšavajući, točnije, ovaj vitamin se mnogo bolje čuva u kiselom okruženju. Ali malo ljudi je u stanju … Nastavi čitati Ove greške s kiseljenjem kupusa prave svi! Donosimo jedini i pravi način za kiseljenje!