Danas vam donosimo recept za blagdanske kolače, a ovoga puta je u pitanju jedan zanimljiv kolač – Padobranci s orasima .
Sastojci:
Za smjesu:
- 4 bjelanjka
- 250 g šećera u prahu
- 200 g mljevenih oraha
- 50 g sitno sjeckanih oraha
Za ukrašavanje:
- Polovice oraha za dekoraciju
Priprema:
U velikoj posudi umutite bjelanjke u čvrsti snijeg. Postupno dodajte šećer u prahu, neprestano miksajući, dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Lagano umiješajte mljevene orahe koristeći špatulu, a zatim dodajte sitno sjeckane orahe.
Oblikovanje padobranaca:
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Malom žličicom vadite smjesu i stavljajte hrpice na papir, pazeći da između njih ostavite razmak. Na svaku hrpicu stavite polovicu oraha i lagano je utisnite.
Sponzorirani članak
Velika akcija Hisense klima u Eltingu: Vrhunski uređaji, 5 godina garancije i osigurana montaža
Pečenje:
Pećnicu zagrijte na 150°C. Kolače pecite 20-25 minuta, dok ne postanu suhi na dodir, ali pazite da ostanu svijetli.
Hlađenje i serviranje:
Ostavite padobrance da se potpuno ohlade na papiru za pečenje prije nego što ih premjestite. Poslužite ih na pladnju kao dio blagdanskog asortimana.
Savjet:
Padobranci su najbolji kada malo odstoje, pa ih možete pripremiti nekoliko dana unaprijed. Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi na suhom mjestu.
Sretni blagdani!
Izvor: Rama-Prozor.info
