Tiho Sušac organizirao je i ovoga ljeta Satarašijadu na Gaucho ranchu u Trebižatu kraj Čapljine.
Cilj događaja je, kaže nam Tiho, predstaviti svijetu sataraš kao izvorno jelo, te sačuvati od zaborava domaće povrće poput paprike, paradajza, luka…
”Talijani su sa pizzom pokorili svijet, a mi sa satarašom nismo došli dalje od Metkovića”, kaže nam Tiho.
Tiho nam je ispričao i kako i kada je prva paprika stigla u Trebižat, otkrio nam je kako su se u Trebižatu uzgajali riža, kikiriki i kava…
Pričali smo i o tome što sve treba učiniti da se popularizira ova turistička priča te što je sve potrebno da bi se ovakve pozitivne priče organizirale i u budućnosti.
