Kukuruz je odličan kao prilog, ali i kao užina. Ako kuhate klipove kukuruza, često pravite grešku u tome, vjerovali ili ne.
Ono što trebate znati jeste da svaki klip kukuruza mora biti pod vodom da bi se ravnomjerno skuhao.
Ukoliko pretrpate lonac, onda klipovi mogu završiti sa različitim teksturama jer bi neka zrna mogla biti samo natopljena vodom, dok će druga zrna biti možda i prekuhana.
Međutim, da biste dobili bolji ukus kukuruza, nemojte ga kuhati u vodi već kombinirajte mlijeko i maslac. Ovim ćete dobiti ukusan kukuruz.
Ovo niste znali o kukuruzu: 5 benefita koji će vas iznenaditi
Dodatni savjeti pri odabiru kukuruza:
- Birajte kukuruz koji ima jarkozelenu boju ljuske i nemojte ga ljuštiti sve dok ga ne stavite da kuhate, jer riskirate da se zrna kukuruza osuše prije nego što dođu do vode.
- Uvijek posolite tečnost u kojoj kuhate kukuruz, toliko da bude poput morske vode.
- Po završetku kuhanja kukuruza, odmah ga ocijedite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
- Nemojte ga ispirati hladnom vodom jer će ga učiniti dodatno vlažnim.
Izvor: Ona.rs
