Na čapljinskoj Veletržnici ove subote vlada je veća gužva nego inače. Kako se bliži vrijeme pripremanja zimnice, sve je veća potražnja za voćem i povrćem.
Posebno je velika potražnja za krastavcima – kornišonima, čija ponuda ne uspijeva zadovoljiti potražnju.
Prodavači ističu kako su kupci najviše zainteresirani za namirnice koje se tradicionalno koriste za zimnicu, od paprika i rajčica, do šljiva za pekmez.
Sponzorirani članak
Osvježite svoj dom uz FIS: Ambyenta namještaj snižen 15% tijekom veljače!
Prave se turšija, ajvar i džem
”Ovih dana posebno se traže krastavci za turšiju i paprike za ajvar. Ponuda je dobra, ali interes kupaca je još veći, pa se roba brzo rasproda. Šljive su također na cijeni jer mnogi domaćini pripremaju pekmez”, kaže za Čapljinski portal Stjepan, prodavač iz Gabele koji već godinama izlaže na čapljinskoj Veletržnici.
Kupci potvrđuju da je veletržnica idealno mjesto za nabavu svega potrebnog.
”Ja sam već počela s pripremom ajvara i kiselih paprika. Ovdje pronađem sve na jednom mjestu i još k tome svježe”, priča nam Ana, koja je po namirnice u Čapljinu došla iz Metkovića.
Donosimo recept za najbolji domaći pečeni ajvar – kralj zimnice na hercegovački način
Čapljinka Ivanka dodaje: ”Planiram uskoro krenuti s turšijom. Cijene su pristupačne, a roba kvalitetna. Zato se uvijek isplati doći ovdje”.
Da veletržnica nije samo prilika za povoljniju kupovinu, nego i za društveni susret, potvrđuje i Marko iz Čapljine.
”Kad dođem po povrće za zimnicu, uvijek sretnem poznata lica. To je svojevrsna tradicija – i kupiš i popričaš”, navodi naš sugovornik.
Pregled cijena na Veletržnici
VOĆE
-
Smokva: 2,10 – 4,10 KM
-
Suha smokva: 7,10 – 10,10 KM
-
Nektarina i breskva: 3,10 – 5,10 KM
-
Lubenica: 0,40 – 0,60 KM
-
Bostan: 0,90 – 1,30 KM
-
Grožđe: 1,60 – 3,10 KM
-
Šljive: 1,60 – 2,60 KM
POVRĆE
-
Krumpir: 0,80 – 1,30 KM
-
Kupus: 0,50 – 0,80 KM
-
Karfiol: oko 2,60 KM
-
Kelj: 1,60 KM
-
Raštika: 3,10 KM
-
Biltva: 2,10 KM
-
Zelena salata: 1,30 – 1,60 KM
-
Peršin, celer, prasa: 3,10 – 4,10 KM
-
Rajčica: 1,60 – 2,60 KM
-
Crveni luk: 1,60 – 2,60 KM
-
Bijeli luk: 8,10 – 12,10 KM
-
Paprika: 1,30 – 1,60 KM
-
Patlidžan: 1,30 – 1,60 KM
-
Mrkva: 1,10 – 1,50 KM
-
Cikla: 1,10 – 1,50 KM
-
Krastavci (kornišoni): 1,30 – 1,60 KM
-
Tikvice: 0,90 – 1,30 KM
-
Paprika roga: 1,60 – 2,60 KM
Potražnja za paprikom rogom i šljivama ostaje stabilna, a prodavači vjeruju kako će potražnja za namirnicama za zimnicu trajati kroz cijeli rujan.
Sve navedene cijene su na veliko!
