Ako želite doživjeti Hercegovinu onako kako su je živjeli naši stari – tiho, autentično i s poštovanjem prema svakom kamenu – onda je Hercegovačko selo mjesto koje vas neće ostaviti ravnodušnima.
Ovog vikenda posjetili smo ovaj nesvakidašnji kompleks, skriven svega nekoliko minuta od Međugorja, a ipak potpuno odvojen od užurbanosti i moderne vreve.
Smješteno na 20.000 kvadrata hercegovačkog krša, Hercegovačko selo počelo je nicati 2008. godine kao hrabra ideja obitelji Vasilj: sačuvati baštinu, ispričati priče predaka i stvoriti prostor u kojem će tradicija ponovno disati.
Sponzorirani članak
FIS Ljubuški: Pametna kupovina za odlične uštede: Nova 7-dnevna super ponuda
Danas ondje stoje 24 kamene kuće, raspoređene u četiri cjeline, svaka zamišljena kao mali hommage nekadašnjem hercegovačkom životu. Obitelj Vasilj priznaje – put od ideje do realizacije bio je trnovit, pun birokratskih prepreka – ali vizija oživljavanja prošlosti bila je jača od svih izazova.
Muzej u kojem vrijeme miruje
Najveće iznenađenje našeg obilaska bio je etnografski muzej – prostor u kojem kao da se zastalo u prošlom stoljeću.
Na drvenim policama stoje stari komadi nakita, alat koji su naše none i didovi koristili u svakodnevnom radu, oružje koje je pamtilo neka druga vremena…
Svaki predmet nosi trag znoja, borbe, ali i ponosa. Dok prolazite kroz ovaj dio sela, osjećate da gledate u povijest koja nije muzealizirana, nego živa – kao da će svaki čas netko ući i nastaviti posao koji je započeo.
U izgradnji, ali već sada impresivno
Iako je kompleks još u fazi završetka, planovi su doista ambiciozni. Po dovršetku, Hercegovačko selo imat će 150 ležajeva u smještajnim jedinicama kategorije 4 zvjezdice, potpuno prilagođenima osobama s invaliditetom. U planu je i lift, što je za jedan ovakav kompleks izuzetno značajno.
Poseban dio našeg obilaska bio je pogled u budući ugostiteljski sektor: restoran s čak 360 sjedećih mjesta, u kojem će se služiti janjetina ispod sača, japrak, hercegovački uštipci i domaća vina.
A tu je i planirana kongresna dvorana od 700 m². Moderna, prostrana i među najvećima u Hercegovini. Mjesto koje će, sasvim sigurno, postati domaćin mnogim poslovnim susretima i događajima.
Kušaonica – gdje se Hercegovina ne pripovijeda, nego doživljava
Ako nas pitate koji dio posjeta je bio najugodniji – odgovor je jednostavan: kušaonica. Jer nema boljeg načina da upoznate jedan kraj od okusa koji ga oblikuju.
Ovdje se kuša sve što Hercegovina najbolje daje: domaća vina, rakije i likeri, maslinovo ulje iz vlastitih maslinika, džemovi, suhomesnati proizvodi, razne vrste sireva, pripravci od mirisnog hercegovačkog bilja…
Sve organsko, sve uzgojeno na hercegovačkom kamenu, pod suncem koje ovdje grije i zimi i ljeti. Mirisi, okusi i teksture vraćaju u djetinjstvo, u dane kada je hrana dolazila s polja, a ne s police.
Poljoprivreda kao temelj – masline, vino i tradicija
Obitelj Vasilj danas obrađuje 130 stabala maslina i 4500 čokota vinove loze. U njihovim podrumima odležavaju vina i rakije.
U modernoj prešaonici dobiva se maslinovo ulje vrhunske kvalitete, a svaki posjetitelj može sve to vidjeti – i kušati – iz prve ruke.
Njihova filozofija je jednostavna: ono što raste na hercegovačkom kamenu ne može biti loše.
Naš dojam? Hercegovačko selo je mjesto koje tek počinje pričati svoju priču – a već je fascinantno
Proveli smo ugodno nedjeljno jutro šetajući kamenim ulicama, slušajući domaćine kako govore o planovima, isprobavajući okuse koji oživljavaju tradiciju.
Hercegovačko selo je projekt koji je napravljen s ljubavlju i dubokim poštovanjem prema prošlosti, ali i s ambicijom da postane ozbiljna turistička točka ovog kraja.
Ako volite autentična mjesta, tišinu, prirodu, kulturu naših starih i dobru hranu – ovo je destinacija koju vrijedi upisati u svoj mali putopisni planer.
Nije daleko, ali je dovoljno skriveno da se osjećate kao da ste otputovali u neko drugo vrijeme.
Mi ćemo im se sigurno vratiti.
