Rasol, tekućina od kiselog kupusa, pravi je zimski eliksir: bogat vitaminima, mineralima i dobrim bakterijama koje podržavaju probavu i imunitet.
Bogat je dobrim bakterijama koje pomažu probavnom sustavu, a koristi se i kao prirodni lijek za aterosklerozu i visok krvni tlak, liječenje astme, reume i čira na želucu, prenosi portal Jabuka.
Dobar je za jačanje imuniteta, čisti kožu i pomaže kod raznih vrsta karcinoma.
Sponzorirani članak
FOTO | Otvoren Intelotrade d.o.o. – novi IT shop u Čapljini
Tekućina je zdrava
Rasol je tekućina dobivena od kiselog kupusa. Ova ljekovita tekućina sadrži velike količine vitamina B, C, E, K i minerala poput kalija, kalcija, fosfora, sumpora, željeza, bakra, cinka i magnezija.
Kupus u buretu prekrijte vrećicom punom vode: Najbolji savjeti za kiseljenje!
Kada se ukiseli, kupus je dodatno obogaćen vitaminom B12, kojeg inače pronalazimo u namirnicama životinjskog podrijetla. Najbolje od svega jest to što se svaka vrsta kupusa može kiseliti.
Kiseli kupus je dodatno obogaćen fitonutrijentima i vitaminom C, sadrži antocijan, odnosno antioksidans koji štiti sive moždane stanice.
Kako se koristi rasol?
Rasol se može piti sam. Osim toga, možete ga upotrijebiti i za razne juhe i variva. Kiseli kupus odavno je prisutan u jelovnicima širom Europe pa tako i kod nas u domaćoj kuhinji. Može biti odličan dodatak raznim jelima, ali i kao salata.
Ako baš želite isprobati nešto neobično i smjelo, predlažemo da pripremite jelo od dinstanog kupusa i slatkog krumpira – batata.
