Hotel Vapore, u sastavu HTP ”Sunčana obala” d.o.o. Neum, raspisao je natječaj za voditelja ugostiteljstva, jednu od ključnih pozicija u hotelskom sustavu, namijenjenu profesionalcima koji žele preuzeti odgovornost, razvijati tim i sudjelovati u kreiranju vrhunske ponude hrane i pića.
Riječ je o poziciji koja objedinjuje organizaciju i vođenje cjelokupnog F&B odjela – restorana, bara i kuhinje – uz snažan fokus na kvalitetu usluge, zadovoljstvo gostiju i operativnu učinkovitost.
Budući voditelj ugostiteljstva imat će važnu ulogu u svakodnevnom funkcioniranju hotela, ali i u strateškom planiranju i razvoju ugostiteljske ponude.
Odgovorna i dinamična uloga
Voditelj ugostiteljstva zadužen je za koordinaciju rada zaposlenika, planiranje i kontrolu budžeta, prihoda i troškova, kao i za upravljanje zalihama, nabavom i inventarom.
Poseban naglasak stavlja se na suradnju sa šefom kuhinje u izradi jelovnika i vinskih karti, uz praćenje suvremenih trendova u ugostiteljstvu.
Osim operativnih zadataka, značajan dio posla odnosi se na mentorstvo, edukaciju i motivaciju tima, kao i na osiguravanje poštivanja svih higijenskih i zakonskih standarda. Suradnja s ostalim hotelskim odjelima – recepcijom, domaćinstvom i marketingom – ključna je za pružanje cjelovite i kvalitetne usluge gostima.
Koga traži Hotel Vapore?
Idealni kandidat ima završenu najmanje srednju stručnu spremu, po mogućnosti ugostiteljskog ili srodnog usmjerenja, te minimalno dvije godine iskustva na sličnim rukovodećim pozicijama, prednost u hotelskom okruženju.
Hotel Vapore traži više radnika na više pozicija – donosimo detalje natječaja!
Od kandidata se očekuju izražene organizacijske i liderske vještine, samostalnost u radu, proaktivnost i sposobnost rješavanja izazova u dinamičnom radnom okruženju.
Poznavanje rada na računalu, aktivno znanje engleskog jezika te spremnost na timski rad dodatni su preduvjeti za ovu poziciju, dok se znanje drugog stranog jezika smatra prednošću.
Stabilni uvjeti i podrška poslodavca
Hotel Vapore nudi radni odnos na određeno ili neodređeno vrijeme, uz stimulativna primanja i mogućnost profesionalnog razvoja.
Za kandidate s prebivalištem izvan općine Neum osigurani su smještaj i prehrana, što ovu priliku čini dodatno atraktivnom za stručnjake iz drugih sredina.
Svi zainteresirani kandidati svoju prijavu, uz dokaze o ispunjavanju traženih uvjeta, mogu poslati na e-mail adresu:
info@hotel-vapore.com
Ovo je prilika za one koji žele graditi ili unaprijediti karijeru u ugostiteljstvu, u prepoznatljivom hotelskom okruženju na jednoj od najatraktivnijih turističkih destinacija na Jadranu.
