U današnje vrijeme povećane svijesti o zdravlju, potraga za prirodnim alternativama koje pružaju dobrobit organizmu postaje sve izraženija. Jedan od proizvoda za kojim biste mogli posegnuti je sirup od lovora i kadulje, koji donosi brojne zdravstvene prednosti.
Sirup od lovora i kadulje najviše je poznat po svojem protuupalnom djelovanju te se nerijetko koristi kod kašlja, grlobolje i drugih respiratornih problema. Mnoge obitelji nerijetko pripremaju domaći sirup od lovora i kadulje koji se djeci daje za iskašljavanje kod bolesti.
Razlog korištenja upravo ove kombinacije su ljekovita svojstva lovora i kadulje. Kroz ove dvije namirnice može se dobiti mnogo iz prirode.
Sponzorirani članak
Uni-Ves-Plast traži više radnika - donosimo detalje natječaja
Ljekovitost lovora i kadulje
Glavni razlozi zašto se sirup od lovora i kadulje koristi su njihova protuupalna i antibakterijska djelovanja. Lovor je bogat antioksidansima koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u tijelu, čime se smanjuje oksidativni stres.
Ovo znači da olakšava organizmu i imunitetu borbu protiv bakterija, virusa i drugih toksina.
Osim toga, lovor i kadulja imaju antibakterijska svojstva, a kombinacija ove dvije biljke samo pojačava njihovo djelovanje na organizam.
Ljekoviti sastav lovora
Uz antioksidanse, lovor sadrži dosta vitamina i minerala, u dosta velikim količinama u usporedbi s dnevnim potrebama kod ljudi.
1. Vitamin A
Ima važnu ulogu u održavanju zdravlja imunološkog sustava – procjenjuje se da oko 10 grama lovora (oko 10 listova) sadrži oko šest posto dnevnog preporučenog unosa za taj vitamin.
2. Vitamin C
Snažni antioksidans koji potiče zacjeljivanje i ojačava imunitet – oko pet posto dnevnog unosa u 10 grama lovora.
3. Vitamin B6
Podržava živčane funkcije i sudjeluje u metabolizmu proteina i aminokiselina – oko 13 posto dnevnog unosa na 10 grama lovora.
4. Kalcij i kalij
Služe za održavanje funkcije mišića i kosti – oko pet do osam posto dnevnog preporučenog unosa.
5. Željezo
Važan mineral za prijenos kisika kroz tijelo – oko 30 posto dnevnog preporučenog unosa na 10 grama lovora.
6. Eterična ulja
Sirup od lovora sadrži nekoliko eteričnih ulja, a ključno ulje je eukaliptol koje ima snažno antibakterijsko djelovanje, druga ulja u lovoru također imaju protuupalna i antimikrobna svojstva.
Ljekoviti sastav kadulje
Kadulja ili žalfija je jaka aromatična biljka koja sadrži manju količinu vitamina i minerala, no sadrži snažno eterično ulje tujon i antioksidanse. Sadrži i tanine, gorke tvari, steroide, triterpene i flavone. Sve to su tvari koje imaju protuupalne učinke.
U manjoj količini se u kadulji mogu naći vitamin K, vitamin A, C i B, kao i minerali kalcij, željezo, mangan i bakar.
Eterično ulje tujon u jako velikim količinama može biti toksično, no kod umjerenog korištenja ima brojne dobrobiti:
- simulira probavu i potiče proizvodnju želučanih sokova
- protuupalno djelovanje u smislu smanjivanja upalnih procesa u tijelu
- pomaže u kontroli parazitskih infekcija
- poboljšava raspoloženje, odnosno, može imati umirujući učinak na živčani sustav, poboljšavajući opće mentalno zdravlje
Kombinacija lovora i kadulje u sirupu može imati sinergijski učinak, pojačavajući njihova individualna ljekovita svojstva. Ovaj spoj može pružiti snažnu potporu imunološkom sustavu te poboljšati opće stanje organizma.
Primjena lovora i kadulje
Niže smo naveli neka od načina kako lovor i kadulja mogu pomoći vašem zdravlju.
1. Respiratorni sustav
Sirup od lovora i kadulje često se koristi za ublažavanje simptoma prehlade, kašlja i upale grla zbog protuupalnih svojstava.
2. Potpora probavi
Sirup može pomoći u smirivanju probavnih smetnji i poticanju apetita.
3. Stres i anksioznost
Kadulja može pridonijeti smanjenju stresa i anksioznosti, pružajući umirujući učinak.
Recept za sirup od lovora i kadulje
Sirup od lovora i kadulje možete napraviti i kod kuće. Najbolje bi bilo da sami uberete listove lovora i kadulje, ali mogu poslužiti i kupljeni.
Pripazite da kupujete iz provjerenih izvora i da je biljka čista. Lovor se bere u proljeće, dok su listovi još svježi. Kadulja se obično bere tijekom cvatnje što je također u proljeće, kada su njezini ljekoviti sastojci najkoncentriraniji.
Ako želite aromatičniji okus sirupa, berite kadulju prije cvatnje jer su tada listovi najsočniji. Berba se obavlja pažljivo, često u jutarnjim satima kako bi se sačuvala svježina biljaka.
Prilikom branja pripazite da ne berete više od trećine biljke kako biste omogućili nesmetan rast i ponovnu berbu u budućnosti.
Za izradu sirupa od lovora i kadulje će vam biti potrebni ovi sastojci
- 1 šalica svježih ili suhih listova lovora
- 1 šalica svježih ili suhih listova kadulje
- 4 šalice vode
- 2 šalice šećera (može se prilagoditi prema želji)
- sok od limuna za dodatni okus
Postupak izrade sirupa od lovora i kadulje
Na početku, ako koristite svježe biljke, operite listove lovora i kadulje kako biste uklonili bilo kakve nečistoće. Ako koristite svježe listove, možete ih nasjeckati kako bi bolje otpustili arome.
U veći lonac stavite vodu, lovor i kadulju i pustite da smjesa proključa. Smanjite vatru na nisku i pustite da se kuha oko 15-20 minuta kako bi se arome biljaka oslobodile u vodi. Procijedite smjesu kako biste uklonili listove i ostatke biljaka, ostavljajući samo tekućinu u loncu.
Dodajte šećer i vratite lonac na laganu vatru. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Kad se to dogodi, pustite da se smjesa kuha na slabijoj vatri još 10-15 minuta ili dok sirup ne postane malo gušći. Po potrebi, ako želite bolji okus sirupa, možete dodati sok od limuna prema vlastitom ukusu.
Prije nego sirup prebacite u posude, dobro ih operite. Sirup od lovora i kadulje skladištite u tamnim staklenim posudama i čuvajte u hladnjaku. Kad se sirup ohladi prebacite ga u posude i dobro zatvorite poklopac.
Sirup od lovora i kadulje možete dodavati u čaj ili sokove ili ga uzimati na žlicu i to jednu čajnu žlicu nekoliko puta na dan.
Možete ga konzumirati kada imate napadaj kašlja ili kada vas peče grlo. Nemojte pretjerati u korištenju kako ne bi došlo do nepoželjnih nuspojava.
Nuspojave kod uzimanja sirupa od lovora i kadulje
Ako se sirup od lovora i kadulje uzima u prevelikim količinama, može izazvati nuspojave.
Uz to, važno je napomenuti kako se radi o biljnom preparatu koji nije dovoljno zdravstveno istražen stoga se nikako ne preporučuje djeci, trudnicama i dojiljama. Nije poznato kakav utjecaj može imati na bebu.
Pažljive trebaju biti i osobe koje boluju od šećerne bolesti s obzirom na to da sirup sadrži veće količine šećera.
Moguće nuspojave sirupa od lovora i kadulje uključuju alergijske reakcije ili interakcije s određenim lijekovima. Osobe s alergijama ili postojećim zdravstvenim stanjima trebale bi se konzultirati sa svojim liječnikom prije upotrebe.
Pretjerana konzumacija može prouzrokovati probavne probleme, vrtoglavice i bolove u glavi. Ako osjetite nešto od navedenog, odmah se obratite liječniku.
* Prirodni lijekovi koje prenosimo na našem portalu su preporuke preventivnog karaktera za vođenje zdravog načina života. Ukoliko imate neki zdravstveni problem prvo što trebate uraditi jeste da se posavjetujete sa liječnikom. Ni u kojem slučaju se nemojte oslanjati na alternativnu medicinu bez stručnog mišljenja!
