Cvekla se koristi za čišćenje organizma od toksina i predstavlja najbolji prirodni lijek kod liječenja anemije, a mi donosimo recept za salatu od cvekle!
Sadrži određenu količinu kobalta koji sudjeluju u stvaranju vitamina B12, a njegov nedostatak može dovesti do jedne vrste anemije.
Zato danas spremite salatu čiji je glavni sastojak upravo cvekla. Prijat će nakon blagdanskog prejedanja.
Sponzorirani članak
Centar za mlade Čapljina organizira besplatne radionice video montaže - prijavite se
Salata sa cveklom, celerom, krumpirom i jabukom
Za salatu od cvekle potrebno je
- 300 g cvekle
- 6 krompira
- 1 srednji celer
- 2 jabuke
- sok od jednog limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- na vrh kašičice šećera, malo morske soli i bibera
Priprema salate od cvekle
Krumpir očistiti i skuhati. Oguliti celer i jabuke, pa narendati. Isto to uraditi i sa skuhanim krumpirom, a cveklu isjeckati na kockice.
Pomiješati u posudi, pa dodati malo šećera, soli i bibera. Maslinovo ulje pomiješati s limunovim sokom, pa preliti salatu.
Crvena boja ove biljke potiče od antocijana koji utiče na obnavljanje krvi, a dokazano je da ona spada u antikancerogene biljke.
Izvor: Agrosavjet
