Obrt ”Maslinarstvo Perutina” sa sjedištem u Crnićima (općina Stolac) rasprostire se na nekolike parcele ukupne radne površine od oko 4 hektara.
Specijalizirano je za proizvodnju maslinovog ulja, soka od divljeg šipka i mladog krumpira, piše Stolac.co.
Vrši usluge malčaranja i frezanja (traktor 50 KS) na području između Stoca i Čapljine.
Sponzorirani članak
Uni-Ves-Plast traži više radnika - donosimo detalje natječaja
Vrijedan rad pretvoren u ljubav
Početkom 2000. godine rođena je ideja o stvaranju obiteljskog obrta nastala iz velike ljubavi prema poljoprivredi.
Otac Slavko je uz svoga sina krenuo sa idejom proizvodnje trešanja i kajsija na vlastitom i posjedu pod koncesijom na Toromanovini. Uz te kulture, raslo je i prekrasno polje lavande.
Sve kulture su uspijevale i davale veliku količinu plodova.
Slavko je još od prije rata imao veći vinograd na Mrčevicama koje je zajedno sa svojom obitelji obrađivao i čiji su plodovi godinama pretvarani u kvalitetno domaće vino. Tu su radnu površinu odlučili prenamijeniti i pripremiti za nove kulture.
Sadnja maslina i trešanja
”Glavna priča koja se razvila u ono što postoji danas nastala u Grabovinama – Jasoču. Veliku radnu površinu počeli smo obrađivati i pripremati na sadnju velikog broja stabala maslina i trešanja. Put je bio dug i uloženo je mnogo truda i fizičkog rada, no sve se na kraju isplatilo”, navode iz ove obitelji.
Na posjedu Perutina niknulo je:
- 500 stabala maslina starosti od 2. do 20 godina, među kojima su sorte Levantinka, Oblica, Istarska bjelica,…
- 400 stabala trešanja sorti Celestra, Prima i Stela
- 100 stabala divljeg šipka.
Njihove trešnje se plasiraju na tržište Bosne i Hercegovine te Dalmacije, a domaći sok od divljeg šipka već se godina prodaje u većim količinama.
Obitelj je najveći naglasak unutar svog obrta stavila na proizvodnja maslinovog ulja. Veće količine dobivaju se već godinama, no obzirom da je dosta stabala maslina relativno mlado, količina maslinovog ulja će biti sve veća i veća, te će dovesti do samog cilja – brendiranja vlastitog domaćeg proizvoda.
Više fotografija možete vidjet kod kolega na portalu www.stolac.co.
