Uzgajati povrće u stanu tijekom zime može biti odličan način da osigurate svježe namirnice, čak i kad temperature padnu.
Iako zima ograničava izbor biljaka koje će uspješno rasti, nekoliko vrsta povrća i začinskog bilja može lijepo napredovati u zatvorenim uvjetima.
Evo što možete uzgajati, kao i nekoliko savjeta za optimalne uvjete rasta.
Sponzorirani članak
Velika akcija u Eltingu Čapljina: Gorenje uređaji do 40% jeftiniji - pogledajte ponudu!
Povrće koje možete uzgajati u stanu zimi:
Lisnato povrće
Špinat, rukola, blitva, i mikrobilje kao što su zelena salata i klice brokule lako rastu u plitkim posudama i relativno brzo niču. Samo im treba dovoljno svjetla.
Začinsko bilje
Peršin, vlasac, bosiljak, menta, majčina dušica, origano i ružmarin su idealni za zimu u zatvorenom jer nisu previše zahtjevni, a brzo niču i korisni su za kuhanje.
Lukovice
Mladi luk možete uzgojiti tako što ćete sačuvati korijen (bijeli dio) i staviti ga u vodu dok ne pusti izdanke. Može se kasnije premjestiti u zemlju ili i dalje držati u vodi.
Mrkva
Iako zahtijeva dublju posudu, mrkva može uspješno rasti na osunčanoj prozorskoj dasci ili pod lampama za rast. Dovoljno je prostora za korijenje i redovno zalijevanje.
Paradajz trešnjasti
Sitni paradajz može roditi u stanu ako ima dovoljno svjetlosti (idealno pod lampama za uzgoj), ali zahtijeva više prostora i brige.
Rotkvice
Brzo rastu i ne zauzimaju mnogo prostora, a zahtijevaju minimalno održavanje, idealne su za zimu.
Uvjeti za uspješno uzgajanje
Svjetlost
Tijekom zime je manje prirodnog svjetla, pa je idealno koristiti lampe za uzgoj (LED ili fluorescentne) kako bi biljke dobile dovoljno energije. Postavite ih na 12-14 sati dnevno.
Temperatura
Većina povrća dobro uspijeva u umjereno toplim prostorijama (oko 18-21°C). Izbjegavajte hladna prozorska stakla i hladne prozračne zone.
Zalijevanje
Zimi se zemlja suši sporije, pa pazite da je ne prelijete. Provjeravajte zemlju i zalijevajte kada gornji sloj postane suv.
Ventilacija
Biljke vole svjež zrak, pa povremeno otvorite prozor ili osigurajte ventilaciju kako bi spriječili nakupljanje vlage i pojavu plijesni.
Ovim uvjetima možete tijekom zime uspješno uzgojiti zalihe svježeg povrća, začina, i mladica koje će donijeti ukus i nutritivnu vrijednost na vaš stol.
Izvor: nezavisne novine
