Vinogradari i vinari s područja doline Neretve i Hercegovine i ove godine imaju priliku unaprijediti svoje znanje i kvalitetu proizvodnje kroz dvije važne stručne aktivnosti – Zimsku školu rezidbe vinove loze i voćaka te organoleptičku ocjenu mladih otvorenih vina.
Zimska škola rezidbe namijenjena je vinogradarima koji žele steći ili nadograditi praktična i teorijska znanja o pravilnoj rezidbi vinove loze, jednoj od ključnih agrotehničkih mjera za postizanje stabilnog i kvalitetnog uroda.
Program obuhvaća stručno vođena predavanja i terenski dio, s naglaskom na suvremene metode rezidbe prilagođene sortama i lokalnim uzgojnim uvjetima.
Sponzorirani članak
PREMIER zapošljava u Čapljini i Stocu: Postani dio tima najveće i najbolje kladionice u BiH
Prijave za sudjelovanje otvorene su do 30. siječnja.
Prijaviti se možete na brojeve telefona:
- 036/335-054 – Dražen Martinović, dipl.ing.agr.
- 036/335-060 – mr. sc. Marija Prlić, dipl.ing.agr.
- 036/335-063 – Marijo Leko, dipl.ing.agr.
Škola je besplatna, a nakon završetka polaznici će dobiti diplome.
Osim edukativnog dijela, poseban naglasak stavljen je i na organoleptičku ocjenu mladih otvorenih vina, koja vinogradarima i vinarima omogućuje stručnu procjenu kvalitete vina u ranoj fazi.
Ocjenjivanje provodi stručno povjerenstvo prema standardnim enološkim kriterijima, a rezultati sudionicima daju smjernice za daljnje poboljšanje proizvodnje i korekcije u tehnološkom procesu.
Uzorci vina za organoleptičku ocjenu zaprimaju se u razdoblju od 9. do 20. veljače, a sudjelovanje je otvoreno za sve proizvođače koji žele dobiti objektivnu stručnu evaluaciju svojih vina.
Organizacija ovih aktivnosti još je jedan pokazatelj kontinuirane brige za razvoj vinogradarstva i vinarstva, s ciljem podizanja kvalitete, razmjene znanja i jačanja konkurentnosti lokalnih proizvođača na tržištu.
Detalje oko prijave vina i ostale upite možete dobiti pozivom na broj:
- 036/335-063
Oba događaja organizira Federalni agromediteranski zavod.