Naš probavni sustav nakon jela probavlja hranu te je razgrađuje na masne kiseline, aminokiseline i glukozu.
Kada jedete hranu na koju ste intolerantni Vaš imunološki sustav prepoznaje karakteristične proteine određene namirnice kao ”neprijatelja” te proizvodi povišenu količinu posebnih IgG antitijela.
Ukoliko otkazujete kave s prijateljima zbog manjka energije ili možda jakih glavobolja te imate problema s neugodnim zadržavanjem plinova, ne brinite – niste jedini.
Probavne smetnje, grčevi u trbuhu, osipi i onaj osjećaj kad nemate volje za ništa obuhvaćaju više od 40% svjetske populacije, neovisno o spolu i dobi.
Hrana kao problem
Ako ste pomislili da je uzrok navedenih simptoma neka opća iscrpljenost, niste u pravu. U većini slučajeva uzrok je zapravo hrana koju jedemo, odnosno intolerancija na hranu.
Dosta ljudi smatra da je intolerancija na hranu i alergotest jedno te isto, ali nije. To su dvije potpuno različite stvari.
Intolerancija na hranu događa se kada tijelo prepoznaje određenu hranu koju jedemo kao “štetnu”, iako je možda riječ o sasvim zdravoj namirnici poput jabuke ili orašastih plodova.
Simptomi se manifestiraju kroz spomenute glavobolje, umor, probavne smetnje, upale sinusa, razvoj astme, pretilost te razne kronične bolesti i tumore koji nastaju posljedično ako patimo od ovog poremećaja duži niz godina.
U Čapljini testiraju intoleranciju na 349 različitih namirnica
Laboratorij ”MedLab” u Čapljini u svojoj ponudi ima provođenje testiranja na intoleranciju hrane, a test se odnosi na čak 349 različitih namirnica.
”U našem laboratoriju radimo test koji se odnosi na svih 349 namirnica kada je riječ o intoleranciji hrane. Ona je uglavnom ograničena na probavne probleme i kvalitetu života, u čijem slučaju se može poboljšati stanje organizma ako se dijagnostika postavi pravovremeno. Kao i kod alergotestova, procedura za pripremu izvođenja ovog testa je ista. Pacijent 12 sati ne smije konzumirati hranu, piće, voće, tablete i dodatke prehrani, a smije piti samo običnu vodu. Ono što je različito od alergotesta, testiranje intolerancije na hranu provodi se par dana, a rezultat se objavljuje nekoliko dana nakon uzimanja uzorka”, poručuju iz MedLaba.
Intolerancija na hranu nije ni trovanje hranom niti alergija na hranu. Kod alergija na hranu nastaje brza uzročno-posljedična reakcija (IgE antitijela), neposredno nakon konzumacije određene hrane uz jasnu kliničku manifestaciju.
Kod intolerancije na hranu nema brze uzročno-posljedične reakcije, simptomi se mogu pojaviti nakon nekoliko sati ili dana nakon što ste konzumirali određenu vrstu hrane ili sastojak hrane. Kliničke manifestacije intolerancije na hranu su nejasne i nepredvidive te variraju od osobe do osobe.
Ono što je još različito alergotestiranju i testu na intoleranciju na hranu jeste da alergotest mogu uraditi i mala djeca, a intolerancija na hranu radi se od 18 godine života.
Test se radi bez obzira na spol i dob
”Test intoleranciju na hranu mogu uraditi svi pacijenti bez obzira na spol i dob. Upravo kada dolazite u situaciju da imate neki problem u organizmu i da ne možete otkloniti njegov uzrok često i sami doktori na uputnicama navode da se odradi test intolerancije na hranu.
Svakako, pacijenti u čitnju na internetu, na medijima ili u nekim istraživanjima dođu do saznanja o testu intolerancije na hranu, shvate da oni mogu otkriti dosta problema u našem organizmu i odluče napraviti taj test. Ne može se točno definirati skupina ljudi koja je najpogodnija za test, ali on je određen tako da se može izdvoditi tek od 18 godine života.
Iz laboratorijskih preporuka se odnosi na to da se ta životna dob smatra razdobljem u kojemu je organizam u potpunosti razvijen, u fizičkom i biološkom smislu (visina, tjelesna težina, regulirano lučenje hormona, metaboličih reakcija u organizmu i sl.). Tada neke druge stvari ne mogu utjecati na test jer imate normalan hormonalni status i normalan balans u organizmu s metaboličkih procesa”, zaključuju iz MedLab-a.
U ovom čapljinskom laboratoriju koriste najsuvremeniju tehnologiju, najpreciznije testiranje koje je razvijeno kroz brojna znanstvena istraživanja uz mogućnost detekcije velikog broja intolerancija na različite vrste hrane.
Iz MedLaba garantiraju testiranje na najvišoj svjetskoj razini uz visoko kvalificirane djelatnike koji će Vas usmjeriti i sigurno voditi kroz cijeli ovaj proces, a više informacija možete dobiti na Facebook i Instagram stranici, web stranici.
