Sjemenke lubenice su prirodni izvor mangana, fosfora, kalija, proteina, esencijalnih masnih kiselina.
Lubenicu je dugo pratila priča kako ukoliko progutate njene sjemenke, one mogu da vam proklijaju u želucu.
Danas rijetko tko vjeruje u taj mit, međutim, mnogi se pitaju da li sjemenke imaju neka štetna djelovanja po organizam.
Sponzorirani članak
Velika akcija Hisense klima u Eltingu: Vrhunski uređaji, 5 godina garancije i osigurana montaža
”Sjemenke lubenice prirodni su izvor mangana, fosfora, kalijuma, proteina, folata, esencijalnih masnih kiselina, gvožđa i cinka. Ove različite hranjive stvari, poput mangana, pomažu pravilnom funkcioniranju mozga i živčanog sustava, dok fosfor pomaže u zdravom formiranju kostiju i poboljšava probavu”, navodi jedna dijetetičarka.
I bijele i crne sjemenke sadrže vlakna, a smatra se da one koje su proklijale pružaju još više nutritivnih prednosti.
Pečene sjemenke lubenice podsjećaju na sjemenke bundeve i zdrav su međuobrok.
Magnezij u sjemenkama igra ključnu ulogu u proizvodnji energije, funkcioniranju živaca i održavanju stabilnog krvnog tlaka.
Sjemenke, također, sadrže masne kiseline koje snižavaju razinu kolesterola i smanjuju šanse za srčani ili moždani udar.
Dakle, rezultati su tu – lubenica je opasna samo ako vam padne na nogu.
Izvor: Agrosavjet
