Ovogodišnja sezona ljubuškog ranog krumpira ocjenjuje se prosječnom, uz nešto manji očekivani urod i nižu cijenu u odnosu na prošlu godinu.
Ljubuški rani krumpir, jedan od prvih poljoprivrednih proizvoda u Bosni i Hercegovini zaštićen oznakom geografskog podrijetla, i ove godine zauzima značajno mjesto u hercegovačkoj poljoprivrednoj proizvodnji.
Iza ove proizvodnje stoji Poljoprivredna zadruga “Plodovi zemlje” iz Ljubuškog, u čijem sastavu danas djeluje 187 poljoprivrednih proizvođača.
Predsjednik zadruge Dubravko Vukojević istaknuo je kako se ovogodišnja sezona može ocijeniti prosječnom, uz uobičajene izazove s kojima se proizvođači mladog krumpira redovito susreću.
Sadnja kasnila zbog kiše
Prema njegovim riječima, sadnja je ove godine nešto kasnila zbog kišnog razdoblja u veljači. To se, kako navodi, nije odrazilo na kvalitetu, ali se očekuje nešto manji urod.
Precizniji podaci bit će poznati nakon završetka vađenja krumpira.
Krumpiri iz plastenika već su izvađeni, a sada se vade mladi krumpiri iz polja. Vađenje će trajati do 15. lipnja, najkasnije do 1. srpnja, kazao je Vukojević.
Cijena niža nego prošle godine
Vukojević je istaknuo kako je cijena mladog krumpira ove godine niža u odnosu na prošlu godinu.
Cijena se trenutačno kreće oko jedne marke po kilogramu, dok je lani u isto vrijeme iznosila oko 1,3 KM. Rast cijene nije zabilježen već nekoliko godina, unatoč povećanju troškova proizvodnje. Ljubuški rani krumpir trenutačno se izvozi na tržište Republike Hrvatske, pojasnio je Vukojević.
Dodao je kako proizvođači nemaju velika očekivanja te da se posljednjih godina proizvodnja uglavnom svodi na osiguravanje osnovne egzistencije i sredstava za novu sezonu.
Značaj za lokalno gospodarstvo
Unatoč izazovima, proizvodnja krumpira i dalje ima značajan utjecaj na lokalno gospodarstvo, iako je teško precizno odrediti njezin stvarni opseg i doprinos.
