Pripreme za zimnicu su u punom jeku, domaćice biraju recepte i hranu koju će da spremaju i tako osiguraju obitelj za najhladnije godišnje doba.
Paprike somborke spremaju oni koji vole ukus ljutog, a posebno one somborke punjene kupusom.
Što vam je potrebno?
- 2 kg paprika somborki
- 2 kg kupusa
- voda
- sol
Priprema
Kupus isjecite kao za salatu i začinite. Somborke očistite od peteljki i napunite kupusom.
Ovako pripremljene poredajte u veće tegle ili kanticu i prelijte sa vodom koju ste malo posolili.
Ostavite nekoliko dana da kupus dovoljno uskisne i spremno je za jelo.
Po želji, možete dodati i malo sirćeta i prokuvati kratko sa vodom, prenosi Ona.rs.
