Oraščići su klasičan božićni kolač koji će vas osvojiti prhkom teksturom i bogatim okusom oraha.
Ovaj recept je jednostavan, a rezultat je kolač koji savršeno pristaje uz šalicu toplog čaja ili kuhanog vina.
Sastojci:
Za tijesto:
- 250 g glatkog brašna
- 200 g maslaca (sobne temperature)
- 100 g šećera u prahu
- 100 g mljevenih oraha
- 1 žumanjak
- Prstohvat soli
- 1 vanilin šećer
Za posipanje:
- 100 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Priprema:
U posudi pomiješajte brašno, šećer u prahu, mljevene orahe i prstohvat soli.
Sponzorirani članak
FOTO | Novo kulinarsko odredište u Čapljini: Kebab Tomy osvaja velikim porcijama i odličnim cijenama
Dodajte maslac narezan na kockice i žumanjak. Rukama umijesite glatko tijesto. Po potrebi, dodajte malo hladne vode ako je tijesto presuho.
Oblikujte tijesto u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite ga u hladnjaku oko 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Od tijesta oblikujte male kiflice ili polumjesece. Stavite ih na pripremljeni lim, ostavljajući malo razmaka između svakog komada.
Blagdanske slastice: 3 recepta za tradicionalne, ali brze kolače
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-12 minuta, ili dok rubovi kolačića lagano ne porumene.
U posebnoj posudi pomiješajte šećer u prahu i vanilin šećer. Još tople oraščiće pažljivo uvaljajte u ovu smjesu.
Ohladite ih i poslužite uz omiljeno božićno piće.
Ovi oraščići mogu se čuvati u dobro zatvorenoj kutiji do dva tjedna, ali će rijetko toliko potrajati jer su jednostavno neodoljivi!
Izvor: Rama-Prozor.info
